秸稈作為粗飼料，來源廣泛，但因其纖維含量高，影響適口性和消化吸收。秸稈經膨化和微生物發酵處理后，產品營養價值得到大幅度提升。
秸稈經膨化后，表層堅硬的蠟質層破壞，復雜的纖維結構被打破，提高了微生物和消化酶的接觸面積；高溫高壓和機械剪切力的共同作用導致植物細胞壁破裂，營養物質釋放出來，利于動物吸收。